格尔木市用心守护百姓“舌尖上的安全”

发布时间:2021/09/03 15:37:13 发布单位:市政府办 来源: 浏览量: 2621

第187期(总第9090期)


为进一步做好食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全。今年来,格尔木市持续严把食品药品源头关、贮存关、销售关、入口关,打牢夯实“产出来和管出来”的基础,持续保障人民群众舌尖上的安全。

加强食药专项整治。开展“两节两会”“清明”“五一”“六一、端午、中高考”期间全市食品药品安全专项整治;以农村牧区小超市小商店、餐饮店等食品生产经营场所为重点,检查经营户照证是否齐全、是否明码标价、索证索票制度建立及执行情况,严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品的违法行为,确保农村牧区食品消费安全;持续深入保健食品专营店、大型超市、药店、母婴店等场所逐户展开核查,督促经营单位落实主体责任;加强过期疫苗监管,监督销毁过期失效疫苗,开展食品安全监督性抽检,制定《格尔木市2021年食品安全监督抽检计划》,全年计划抽检食品550批次,上半年完成市级抽检142批次,配合完成国抽108批次、州抽146批次。累计检查农村销售食品经营户300余户,餐饮单位100余户,责令整改2户,查办行政案件4起;检查保健食品经营户660户,下达责令整改通知书8份;检查药械经营企业、使用单位160余家,医疗器械经营使用单位28家,监督销毁过期失效疫苗11个品种52批次8462支。办结食品药品一般程序案件12件,罚没款43.47万元;查办涉农违法案件5起,结案3起,罚没款0.75万元。

加强食用农产品监管。加强“二品一标”认证、证后监管及认证申报,垦旺农业科技有限公司和诺蓝格勒安氏种植专业合作社申请的枸杞“绿色食品”认证申报材料通过农业部评审。深入推进食用农产品合格证制度,为全市食用农产品种植户(合作社)开具合格证14288张,涉及食用农产品1619吨。重点时间节点、重点区域、重点品种,深入开展农资打假、牛羊“瘦肉精”专项整治、非洲猪瘟假疫苗专项整治、农产品质量安全监管等专项整治行动。加强农产品快速检测力度,以生产基地、批发市场为抽检重点,提高检测的覆盖面。累计抽检果蔬样品3105批次,合格率98%以上,未发现违规使用禁限用农药等违法行为。

加强冷链集中排查。全面推广应用青海省冷链食品追溯系统,形成全过程、全环节、全链条闭环监管,全市200余家冷链食品生产经营单位注册使用青海省冷链食品追溯平台。开展冷链食品专项检查工作,对进口冷冻肉经营户进行全覆盖执法检查,严格落实“一单三证一码”要求,确保进入市场的进口冷链食品安全可控。对全市进口冷链食品进行新冠病毒检测,做到“应检必检”。加强对进口冷链食品经营单位进货查验、食品安全自查等重点环节的监督检查,要求进口冷链食品经营单位落实食品安全和疫情防控主体责任。累计开展进口冷链食品采样核酸检测3021批次,均为阴性;开展集中监督检查5次,责令对3家防疫措施落实不到位的冷库进行重点整治,扣押相关冷链食品1500公斤,查办进口冷链食品案件2件。

加强餐饮安全监管。制定《格尔木市“健康餐厅”创建工作方案》,开展餐饮服务单位“健康餐厅”创建活动,深入推进餐饮服务质量安全提升行动。保障重大活动期间餐饮服务食品安全,24小时驻点执行餐饮服务食品安全巡查,现场进行食品快速检测77批次,确保了“两会”期间无食品安全事故发生。制定《网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案》,在全市范围内开展为期3个月的网络餐饮服务食品安全专项整治。组织召开网络餐饮服务第三方平台约谈会,督促平台提供者严格履行食品安全主体责任。运用新闻媒体和自媒体开展食品安全宣传教育,倡导文明餐桌、光盘行动、使用公筷公勺和实行小份餐及分餐制,引导公众科学饮食、健康饮食、理性消费,全力制止餐饮浪费。

加强校园食品安全。落实校(园)长为学校食品安全第一责任人要求,把好学校食品安全关,各学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%,B级达标率100%,快速检测配备率100%,学校领导、家长陪餐率100%。以学校(托幼机构)食堂、校园周边餐饮服务单位、小食杂店等为重点单位,强化校园及校园周边食品安全专项检查,着重解决区域性季节性食品安全问题,有效预防群体性食物中毒事件发生。召开春季学校食堂食品安全培训会,全市各学校校长、幼儿园园长,以及食品安全管理员共计90余人参加培训。加强学校食品安全应急演练,目前全市已有17所幼儿园开展食品安全应急演练,参演人数达3732人,通过实战演练,全面提高学校食品安全事件处置能力,增强师生食品安全意识。

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